LE MARCHE DE CANET SUD - Tous les Lundi matin - Le Stand Guadeloupe
Les Gambas et autres spécialités pour les habitants de Canet

CA y est, elles sont là !!!
Ce lundi 21 Juin 2010, fête de la musique, elle font leur retour !*
La carte en fin d'avis, allez...RV en bas de page !! + PHOTOS

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LA RENCONTRE

Etant à Canet depuis peu, nous étions avides de tout ce qui nous environnait !
Et le marché de Canet Sud, au pied de mon immeuble, était vraiment tentant !

Tous les lundi, donc, c’était marché, avec les enfants !
Un peu répétitifs aux yeux de ma fille Antinéa qui n’est pas très shopping, mais elle changera, c’est une fille, quand même !!

Après les vêtements, les fruits et légumes et leurs couleurs diverses, les poulets et leur senteur si reconnaissables, les épices dans leurs grands sacs de toiles…voici une odeur étrange qui titille nos narines….

Une sorte de roulotte, et 2 grandes poêles qui mijotent !
Enfin, pas tout à fait des poêles, des plats creux avec des couleurs orangées qui flattent déjà mes papilles !

Les filles !!!

Elles sont 3 à œuvrer derrière le comptoir et les plats !
Une qui touille, une qui range, une qui sert, et surtout 3 qui sourient à pleines dents !
Le sourire commercial ??? Où ça ??
Non, pas pour elles, elles aiment ce qu’elles font et ça se voit !

Leur rire et leur bagou attire la foule, et dès 11h, plus moyen de commander quoi que ce soit, tout est réservé !

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C’EST QUI CES FILLES ?

3 Jeunes femmes dynamiques dans une sorte de roulotte !
Lysiane (Lili), Naomie et Sandra entre sœurs et fille, elles s’entendent à merveille, elles ont complices !
Une roulotte avec un comptoir, où des plats sont disposés à l’abri des doigts et des postillons !

On voit des accras, du riz, des gâteaux, quelques autres mignardises et le principal, les gambas et le colombo de poulet !
Les 2 plats phares de « SAVEURS ANTILLAISES » !

Vous ne pouvez pas les rater, elles ont toujours la même place, vers le distributeur à billets, souvent vide ce jour la d’ailleurs, ce n’est donc pas pour cette facilité de paiement qu’elles ont choisi cet endroit ! A 2 pas de l’annexe de la Poste /mairie !

Si l’une est souvent vêtue à l’antillaise, les 2 autres n’en ont que la douce couleur locale !

Les gambas sont cuisinées à l’indienne, elles piquent un peu, mais c’est rudement bon ! 12€ pour 2 avec une belle boîte de riz cuit à la perfection en supplément pour 1€ !
Le poulet Colombo , est très bon aussi, et est au même prix ! 12€ les 2 parts, mais là, le riz est offert !
Je ne sais plus le prix des autres merveilles, sauf…celui du Planteur ! Au litre elles le vendent : 10€. Mais ça vaut le détour !

Pour nous, le lundi c’est Gambas, même les enfants en mangent, c’est pour dire que ça pique…mais pas trop, juste ce qu’il faut !

Quel piment utilisent-elles ?
Allez, un petit jeu du pendu pour le trouver : Piment b - - - - - - - - - k
En 2 mots !
La solution dans 2 jours, si vous n’avez pas trouvé avant, mais je vous fais confiance, vous êtes des pro !!!

Elles ont un restaurant en Guadeloupe :

LE RESTAURANT "LES COCOTIERS"
A GRANDE ANSE PLAGE
97114 TROIS RIVIERES
Tel: 0590929405

DE LA PART DE Lili [ LYSIANE ] LA DOUDOU DES ANTILLES

Elles sont là-bas quand c’est l’hiver ici, et reviennent telles de hirondelles au printemps, je pense qu’elles vont revenir dès Avril !

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CE QUE J’EN PENSE

Vous l’aurez compris, nous sommes conquis !
Elles sont adorables, leurs plats sont super bons, et elles ne sont pas rapias !!

Leurs plats débordent, et si vous êtes habitués, vous aurez des petits plus, bien sûr !
Ne passez pas à côté de leur « Planteur », on l’a conseillé à certains, ils s’en souviennent béatement ! Ils l’ont bu un peu vite, et un peu trop comme un jus de fruit !

Je voulais vous parler de Saveurs Antillaises depuis longtemps déjà, mais arrivés en été vous l’auriez oublié, je vous en parle donc maintenant, car vous êtes peut-être déjà en train de préparer vos vacances, alors, mettez cet avis dans votre valise pour ne pas l’oublier !

Le lundi matin à Canet en Roussillon (Canet Plage) mais surtout SUD, pas le marché de la place de la méditerranée !
Et le mercredi elles sont sur le marché de Saint Cyprien, mais je ne sais pas où elles sont installées, je n’y suis jamais allée encore le mercredi !

Aujourd'hui 21 juin 2010, j'ai goûté pour vous...les gâteaux au rhum, noix de coco, banane et ananas...une préfence unanime à la maison pour l'ananas.
Prochainement nous allons tenter le boudin au crabe, les accras de morue....

VOICI LA CARTE...

Le tel si vous êtes dans la région et que vous désirez une commande spéciale:
06 27 28 18 76

AMUSE-BOUCHE:
Accras (morue, crevettes)~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~1,80€ les 5
Ti Samoussas Antillais (Viande, poisson)¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~1,80€ les 2
Ti Boudin créole (noir, blanc) ¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~les petits 1,80€ les 2
Ti Boudin créole (noir, blanc) ¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤les grands 2,40€ les 2
Tartelette de crabe~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤2,40€ les 2
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ENTREES:
Salade cocotier~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~5,00€
Salade a poulet~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~5,00€
Assiette antillaise:~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~8,00€
Crudités, accras, crabe farci, samoussas
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PLATS POUR 2 PERSONNES:
Colombo de poulet, porc ou agneau ~¤~¤~¤~¤~la barquette 12,00€
Colombo de gambas, crevettes ~¤~¤~¤~¤~¤~¤~la barquette 15,00€
Fricassée de poulet u lait de coco ~¤~¤~¤~¤~¤~la barquette 15,00€
Dombré aux crevettes ~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤la barquette 15,00€
Rougail Saucisse ~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~la barquette 15,00€

ACCOMPAGNEMENTS pour 2 personnes
Riz blanc créole ou safran ~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~la barquette 5,00€
Gratin de Christophine ~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤la barquette 5,00€

DESSERTS
Beiget de banane ou ananas ~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~2,00€
Flan coco~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~3,00€

Repas d'affaires, anniversaire, baptême, communion, séminaire, associatopn, mariage ou....
Simplement repas en famille ou entre amis.....N'hésitez pas à nous contacter !

Pour toute commande prévenir à l'avance:
Service et livraison GRATUITS

BON APPETIT !!!







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